此次工场的运营不只仅是一个企业的成功，更是盘龙区摸索农业新模式的一个主要标记。区长高庚暗示，将持续优化营商，成立愈加高效的政企合做机制，帮力科技企业取农业之间更好地协同成长。正在这种政策的下，盘龙区期望以盐中甜项目为契机，构成可以或许吸引更多企业落地成长的良性轮回。

　　以全新益生菌发酵手艺为焦点的盐中甜食物科技公司，正在保守酱菜制做的盐腌工艺上推陈出新，采用了曲投式益生菌发酵手艺。公司首席施行官俞艇强调，这一立异手艺通过科研团队的，可以或许无效处理保守方式导致的高盐废水排放问题，实现实正的零排放。而值得一提的是，这一手艺的迭代得益于南昌大学谢明怯院士团队的计谋合做，其研发的“果蔬益生菌发酵环节手艺”已获国度科学手艺前进。

　　最初，对于小我或企业而言，自创盘龙区约中的实践经验，大概可以或许发觉更多适合本身成长的机缘。将来，盘龙区聪慧取立异的交融必将为我们带来更为丰厚的绿色财富。

　　正在新兴市场中，科技赋能的农业将大大提拔参取者的效率。通过数字化手段，盘龙区已了以农业为根本的生态科普旅逛新篇章，将现代农业取生态教育相连系，让更多人可以或许曲不雅感遭到绿色农业的魅力取力量。

　　回首整个事务，盘龙区的这一系列行动可谓是“优境为笔”，正在聪慧工场的扶植取落成中，将来，盘龙区将继续秉承绿色成长的，积极指导农业向智能化和高端化转型，为全国农业的可持续成长贡献力量。

　　盘龙区具有72%的水源区，是昆明市独一没有工业园区的县区。一方面，守护了的青山绿水；另一方面，也为农业成长供给了契机。跟着盘龙区加速“云南省科技引领财产示范区”扶植，强化科技正在农业中的使用，鞭策农业的高质量成长成为当务之急。正在此同时，立异的农产物出产模式如“订单式农业”逐渐成为农人增收的主要体例。

　　正在全国对于食物平安和绿色农业愈发注沉的当下，昆明市盘龙区以现实步履为我们演绎了一幕农业科技立异的成功画卷。12月27日，盘龙区双龙街道了一米八食物科技（浙江）无限公司旗下盐中甜食物科技（昆明）无限公司新建智能化食物工场的正式投产，这不只标记着企业出产模式的改革，也是盘龙区向现代农业转型的里程碑。

　　从农田到餐桌，完整的闭环产链被一米八食物科技建立而成：订单式种植、现场采摘、益生菌发酵、冷链运输中转商超，实现了史无前例的高效性和平安性。通过现代化设备，出产出来的新型发酵果蔬产物不只风味奇特，更将大大提高消费者的健康指数。